Pour les amateurs de pizza, rien ne vaut un bon four à pizza. Mais pourquoi se limiter à l’intérieur ? Avec un four à pizza extérieur, vous pouvez profiter de la bonne pizza même lorsque vous êtes en plein air. Voici comment construire un four à pizza extérieur.
Les matériaux nécessaires
Pour construire un four à pizza extérieur, vous aurez besoin de quelques outils et matériaux de base. Tout d’abord, vous aurez besoin d’un emplacement pour construire votre four. Cela peut être sur votre patio, dans votre jardin ou même dans votre garage. Vous aurez également besoin d’un récipient en ciment ou en argile pour former le sol du four. Ensuite, vous aurez besoin d’un support en métal ou en bois pour maintenir les parois du four en place. Les parois du four peuvent être en briques, en pierre ou en terre cuite. Vous aurez également besoin d’un toit en métal ou en tuiles pour protéger le four de la pluie et du soleil. Enfin, vous aurez besoin d’une porte en métal ou en bois pour pouvoir accéder au four.
Les outils nécessaires
Pour construire un four à pizza extérieur, vous aurez besoin de quelques outils de base. Voici ce dont vous aurez besoin :
- Une pelle
- Une pioche
- Des briques de construction
- Du ciment
- Un seau
- Un niveau
- Du papier goudronné
- Une bâche
Avant de commencer, choisissez l’emplacement de votre four à pizza. Assurez-vous que le sol est plat et que la zone est suffisamment grande pour accueillir le four. Une fois que vous avez choisi l’emplacement, tracez les contours du four avec une pelle.
Creusez ensuite un trou d’environ 30 cm de profondeur à l’intérieur duquel vous allez placer les briques de construction. Assurez-vous que le fond du trou est plat et que les parois sont verticales. Utilisez une pioche pour creuser le trou et une pelle pour également égaliser le fond.
Placez les briques de construction à l’intérieur du trou et commencez à les assembler en utilisant du ciment pour les lier ensemble. Suivez les instructions du fabricant pour savoir combien de ciment il vous faut. Une fois que les briques sont assemblées, laissez-les sécher pendant 24 heures.
Une fois les briques sèches, utilisez du papier goudronné pour recouvrir l’intérieur du four. Cela aidera à prévenir l’accumulation de poussière et de saleté. Placez ensuite une bâche sur le dessus du four et laissez le tout sécher pendant encore 24 heures.
Les conseils utiles
Il est important de bien calculer la taille du trou, car il doit être assez grand pour accueillir le four, mais pas trop grand non plus, car cela risquerait de compromettre la stabilité de la structure. Une fois que vous avez creusé le trou, vous pouvez commencer à assembler les briques du four. Il est important de bien suivre les instructions du fabricant, afin que le four soit bien construit et qu’il soit stable.
Une fois que les briques du four sont assemblées, vous pouvez commencer à préparer le mortier. Le mortier est nécessaire pour assembler les briques entre elles et pour les fixer au sol. Il est important de bien suivre les instructions du fabricant pour préparer le mortier, afin qu’il soit de la bonne consistency et qu’il adhère bien aux briques.
Une fois que le mortier est prêt, vous pouvez commencer à l’appliquer entre les briques et à les fixer au sol. Il est important de bien laisser sécher le mortier avant de continuer, afin que le four soit bien fixé et qu’il soit stable. Une fois que le mortier est sec, vous pouvez commencer à préparer la couche d’isolation.
Il est important de choisir une bonne isolation, afin que le four soit bien isolé et que la chaleur ne s’échappe pas. Il existe plusieurs types d’isolation, mais la laine de roche est un bon choix, car elle est résistante à la chaleur. Une fois que vous avez choisi l’isolation, vous pouvez commencer à la poser entre les briques du four.
Les erreurs à éviter
Il y a quelques erreurs à éviter lors de la construction d’un four à pizza extérieur. Ces erreurs peuvent être facilement évitées si vous suivez les conseils ci-dessous.
Tout d’abord, ne commencez pas la construction de votre four à pizza extérieur sans un plan solide. Vous devez décider de la taille et de la forme de votre four, de la manière dont il sera alimenté en combustible et de la manière dont vous allez le construire. Si vous ne planifiez pas soigneusement votre projet, vous risquez de vous retrouver avec un four à pizza inachevé ou de mauvaise qualité.
Troisièmement, utilisez les bons matériaux pour construire votre four à pizza extérieur. Les matériaux doivent être résistants aux intempéries et à la chaleur. Vous ne voulez pas que votre four soit construit avec des matériaux qui seront facilement endommagés par la pluie ou le soleil.
Enfin, assurez-vous que vous avez tous les outils et les matériaux nécessaires avant de commencer la construction de votre four à pizza extérieur. Si vous n’avez pas les outils ou les matériaux nécessaires, vous risquez de vous retrouver avec un four à pizza inachevé ou de mauvaise qualité.
Pour profiter pleinement de la saison estivale, rien de tel qu’un bon four à pizza extérieur ! Suivez ces quelques étapes simples pour en construire un vous-même, et vous pourrez bientôt savourer de délicieuses pizzas faites maison. Une fois que votre four est prêt, faites chauffer les briques à l’intérieur avant d’y déposer votre pâte à pizza.
Laissez cuire votre pizza jusqu’à ce qu’elle soit dorée et savoureuse, et bon appétit !